【奇闻】实录天价茅台生产现场[12P] - Discovery Channel | 探索频道 - SiS001! Board

wwweee222 发表于 2014-1-21 10:29 全显示 1楼
中国传统工艺制作茅台酒，在材料产地的选择上，只有茅台镇的那么一小块地方的气候、水、温度才能让有些菌类生长。除了这种特殊的产地要求，大部分选材的独特要求都要由工人根据自己的经验做出准确的判断，这是与现代化工业生产不同的。现代化工业生产要求标准化，其材料的每一个条件都是在千万次的试验中论证过的，并且在生产过程中每一个条件都要严密的控制。而手工制作所需材料生产的条件与环境只能靠匠人的肉眼与手指的皮肤以及味觉来判断，这个过程充满了人情味，而不是冷冰冰的机械控制本帖最近评分记录昨夜風金币 +3 认真回复，奖励！ 2014-1-23 17:35
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wwweee222 发表于 2014-1-21 10:29 全显示 1楼

中国传统工艺制作茅台酒，在材料产地的选择上，只有茅台镇的那么一小块地方的气候、水、温度才能让有些菌类生长。除了这种特殊的产地要求，大部分选材的独特要求都要由工人根据自己的经验做出准确的判断，这是与现代化工业生产不同的。现代化工业生产要求标准化，其材料的每一个条件都是在千万次的试验中论证过的，并且在生产过程中每一个条件都要严密的控制。而手工制作所需材料生产的条件与环境只能靠匠人的肉眼与手指的皮肤以及味觉来判断，这个过程充满了人情味，而不是冷冰冰的机械控制

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