shejizhen 发表于 2025-3-12 20:47 只看TA 1楼 |
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[美食] 春天肝火旺,八种蔬菜可以多吃,降肝火,排毒素,增强身体免疫力[8P] 大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。随着春意盎然,气候回暖,阳气也变得越来越足,并且在逐渐上升。而这样阳气生发的时期,会使得我们人体代谢加快,肝脏活动频率加快,从而容易造成我们在春天肝火旺盛。因此,春天是容易肝火旺盛的季节,建议大家要减少熬夜、少抽烟、少喝酒,同时少吃一些不利于肝脏健康的油腻、热气食物,从日常的生活习惯上保护肝脏健康。同时,八种有利于疏肝养肝的蔬菜可以多吃,降肝火,排毒素,增强身体免疫力,有助于我们越吃越健康。接下来,我分享一下这八种蔬菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、香菇炒菜心 ![]() 准备食材: 香菇、菜心、蒜末。 做法步骤: 1、香菇清洗干净泡软,然后切成小块备用,接着把菜心摘好清洗干净,再切好蒜末备用。 2、热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入香菇翻炒均匀炒香,然后倒入菜心一起翻炒。 3、接着加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,再淋入菌菇一起翻炒均匀。 4、炒至菜心和香菇断生入味以后,即可出锅开吃。 二、清炒油麦菜 ![]() 准备食材: 油麦菜、蒜末、姜丝。 做法步骤: 1、油麦菜清洗干净摘小段,然后准备好蒜末和姜丝。 2、热锅烧油,油热以后,放入蒜末和姜丝爆香,接着倒入油麦菜大火翻炒。 3、然后加入食盐和鸡精调味,再继续翻炒至油麦菜断生入味,即可出锅开吃。 三、蒜末炒菠菜 ![]() 准备食材: 菠菜、蒜末。 做法步骤: 1、菠菜清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入菠菜焯水去除草酸,再捞出沥干水分备用。 2、热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入菠菜一起大火翻炒。 3、然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。 四、清炒绿豆芽 ![]() 准备食材: 绿豆芽、蒜末。 做法步骤: 1、清洗干净绿豆芽,然后把蒜末切好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。 2、接着倒入绿豆芽大火翻炒均匀,然后加入食盐调味,再继续大火翻炒均匀。 3、炒至绿豆芽断生入味以后,即可出锅开吃。 五、清炒胡萝卜丝 ![]() 准备食材: 胡萝卜、蒜末。 做法步骤: 1、胡萝卜去皮擦丝,然后把蒜末准备好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。 2、接着倒入胡萝卜丝一起大火翻炒,然后加入食盐调味,再淋入适量的清水一起翻炒。 3、翻炒至胡萝卜丝断生入味以后,即可出锅开吃。 六、清炒空心菜 ![]() 准备食材: 空心菜、蒜末。 做法步骤: 1、空心菜摘成小段清洗干净,然后把蒜末切好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。 2、接着倒入空心菜大火翻炒,然后加入食盐和鸡精调味提鲜,再继续翻炒均匀入味。 3、炒至空心菜断生入味以后,即可出锅开吃。 七、清炒藕片 ![]() 准备食材: 莲藕、葱蒜末。 做法步骤: 1、莲藕去皮切薄片,然后把葱蒜末准备好,接着热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香。 2、然后倒入藕片大火翻炒均匀,接着加入食盐和鸡精调味提鲜,再继续翻炒均匀入味。 3、最后淋入少量的清水一起焖煮三分钟,再大火收汁,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。 八、蒜香板栗南瓜 ![]() 准备食材: 板栗南瓜、蒜末。 做法步骤: 1、板栗南瓜用食盐搓洗干净表丝,然后去除瓜瓢切小块,再把蒜末准备好。 2、热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入板栗南瓜一起翻炒均匀。 3、然后加入适量的食盐调味,再淋入适量的清水一起焖煮三分钟,接着大火翻炒收汁,即可出锅开吃。
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