[转帖] 肉沫茄子

tootoo 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2006-8-11 12:12 只看该作者

肉沫茄子

这个简单啦。做法：
1、肉洗净，切条再切丁。偶不喜欢买超市里的肉馅，因为据说他们的铰肉机里有非常非常多的寄生虫。
2、茄子切条。
3、油下锅，放入两汤匙老干妈，炒香，放肉丁，继续炒；
4、加入茄子拌匀继续翻炒。本来是要先把炒好的肉丁起锅，再炒茄子，待茄子炒软熟了再加入肉丁一起翻炒的，偶懒啊，所以就偷工减料了。

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格格妈妈该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-8-11 12:33 只看该作者 0 俺也经常偷懒.将就吃饱吧
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yangyang

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3楼大中小发表于 2006-8-11 12:54 只看该作者

嘿嘿，谢谢楼主分享哦，我最喜欢学做菜

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