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[转帖] 肉沫茄子

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肉沫茄子

这个简单啦。做法:
1、肉洗净,切条再切丁。偶不喜欢买超市里的肉馅,因为据说他们的铰肉机里有非常非常多的寄生虫。
2、茄子切条。
3、油下锅,放入两汤匙老干妈,炒香,放肉丁,继续炒;
4、加入茄子拌匀继续翻炒。本来是要先把炒好的肉丁起锅,再炒茄子,待茄子炒软熟了再加入肉丁一起翻炒的,偶懒啊,所以就偷工减料了。

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俺也经常偷懒.将就吃饱吧

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嘿嘿,谢谢楼主分享哦,我最喜欢学做菜

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