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标题: [转帖] 肉沫茄子 [打印本页]

作者: tootoo 时间: 2006-8-11 12:12 标题: 肉沫茄子

这个简单啦。做法：
1、肉洗净，切条再切丁。偶不喜欢买超市里的肉馅，因为据说他们的铰肉机里有非常非常多的寄生虫。
2、茄子切条。
3、油下锅，放入两汤匙老干妈，炒香，放肉丁，继续炒；
4、加入茄子拌匀继续翻炒。本来是要先把炒好的肉丁起锅，再炒茄子，待茄子炒软熟了再加入肉丁一起翻炒的，偶懒啊，所以就偷工减料了。

作者: 格格妈妈 时间: 2006-8-11 12:33

俺也经常偷懒.将就吃饱吧

作者: yangyang 时间: 2006-8-11 12:54

嘿嘿，谢谢楼主分享哦，我最喜欢学做菜

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