SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 燕窩小白鼠 [打印本页]

作者: panguan3366 时间: 2008-12-21 15:30 标题: 燕窩小白鼠

精致可爱的燕窩小白鼠

　　

　　先秀一下成品！

　　

　　材料:泰國燕窩.糯米粉.黑芝麻.椰絲.瓜子仁.

　　

　　燕窩用清水泡發

　　

　　燕窩泡發後,細心把燕子羽毛清理乾淨.

　　

　　焞時加放紅參,紅棗.

　　

　　鍋里水開後,把清理乾淨的燕窩.紅參,紅棗放進焞盅注入開水.

　　

　　注入開水後用可加熱的保鮮紙封蓋,再加上蓋焞2小時.冰糖用清水煮容,因個人喜嗜的甜度加入燕窩.

　　

　　糯米粉250克,水150克一起和勻

　　

　　糯米粉搓揉.

　　

　　搓成長條形後,分成30克的小份.

　　

　　小粉團壓扁後包入焞好隔乾水份的燕窩.

　　

　　捏攏收口,搓成一頭尖一頭圓的水滴形.

　　

　　水滴形

　　

　　用瓜子仁做耳朵,黑芝麻做眼睛.

　　

　　把小白鼠排放到蒸籠里,水開後放進鍋里蒸7分鍾.

　　

　　小白鼠蒸熟後,在表面粘上椰絲,用炸粉絲做尾巴即成.

　　

　　切开一只看看里面的，会不会太忍了？

　　

　　好多燕窩哦~!

作者: flyltt 时间: 2008-12-21 15:36

光看到材料就很高级了，味道应该很不错的，谢谢楼主的分享

作者: uwnwal 时间: 2008-12-22 02:29

很有意思,只看标题都不想进了, 这种点心就是名字起得有些残忍, 其他都不错
支持一下

作者: 剑舞秋风！ 时间: 2008-12-22 09:27

很不错的菜谱，感谢楼主了，有机会做一个吃吃

作者: lifang 时间: 2008-12-22 11:56

吼吼，吓了偶一大跳，那么可爱的小白鼠怎么能吃呢，原来如此。支持。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://162.252.9.14/luntan/)